Petite recette pleine de douceur…

Comment utiliser nos bonnes asperges blanches ?
Voici une recette très simple et excellente.
Asperges blanches, œufs mimosa:
– 4 œufs,
– 30g de câpres à citron
– 2 brins de persil
– 2 brins d’aneth
– 1 citron
– de l’huil d’olive