Comme ce grand soleil nous donne un avant-goût de l’été, nous vous offrons dans quelques jours de véritables glaces artisanales issues de « La ferme du bois Louvet ».
Cette ferme est une exploitation familiale située à Saint-Jean-de-la-Lequeraye, dans l’ouest de l’Eure (Rue du Pigeonnier, 27560). L’ensemble des glaces sont fabriquées au sein du laboratoire de la ferme avec des produits de saison sélectionnés. Le lait et la crème utilisés pour la fabrication des glaces sont issus de ses propres vaches, qui sont nourries grâce aux céréales cultivées dans ses champs. Sans colorant, sans conservateur et sans air ajouté, il s’agit de recettes traditionnelles de « grands-mères ».
Réfléchissons à notre manière de consommer. Il est possible de se faire plaisir en mangeant des produits sains, respectueux de l’environnement et de la cause animale !
